CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ CỦA ĐẬU BẮP VỚI HỆ TIÊU HÓA

Khi gặp các vấn đề về tiêu hóa như: đau bụng, khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy, táo bón…bạn nên bổ sung trong khẩu phần ăn của mình nhiều chất xơ, các loại vitamin. Trong đó, đậu bắp chính là “cứu tinh” của hệ tiêu hóa.

> Bệnh dạ dày là gì?

> Dấu hiệu của bệnh đau dạ dày

> Cách giảm đau dạ dày cấp tốc tại nhà

Đậu bắp - “cứu tinh” của hệ tiêu hóa.

Những công dụng dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ về tác dụng của đậu bắp.

1. Tìm hiểu về đậu bắp.

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác là mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê. Là loại cây có nguồn gốc từ Tây Phi, có khả năng chịu đựng được nóng bức và khô hạn tốt, được gieo trồng ở những vùng nhiệt đới hay ôn đới, thấy phổ biến tại miền Nam Hoa Kỳ. Ở nước ta, đậu bắp được trồng ở nhiều nơi nhưng tập trung ở các tỉnh phía Nam.

Loài này là cây một năm hoặc nhiều năm, cao tới 2,5m. Lá dài và rộng khoảng 10 – 20cm, xẻ thùy chân vịt với 5 – 7 thùy. Hoa đường kính 4 – 8cm, với 5 cánh hoa màu trắng hay vàng, thường có các đốm đỏ hay tía tại phần gốc mỗi cánh hoa. Quả là dạng quả nang dài tới 20cm, chứa nhiều hạt.

Tìm hiểu về đậu bắp

bổ sung đậu bắp thường xuyên vào khẩu phần ăn của mình. Bởi nó chính là “cứu tinh” của hệ tiêu hóa. 

2. Tác dụng của đậu bắp với dạ dày.

Đối với bệnh viêm loét dạ dày:

Có rất nhiều người không thích ăn đậu bắp vì nó quá nhớt. Nhưng thực tế, chất nhầy trong loại quả này đem lại lợi ích rất tốt cho dạ dày. Nó giúp bảo vệ niêm mạc, hỗ trợ làm lành các vết loét cực tốt.

Đối với tình trạng nhiễn khuẩn Hp:

Một nghiên cứu ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng: các chất nhầy trong đậu bắp có đặc tính chống lại sự bán dính của các vi khauarn Hp trên niêm mạc dạ dày.

Tác dụng của đậu bắp với dạ dày

Thành phần chủ yếu trong chất nhầy có trong đậu bắp là cao phân tử rhammogalacturonan polysaccharides. Các phân tử này giữ cho dạ dày của bạn sạch sẽ, ngăn ngừa được sự lây lan của vi khuẩn Hp.

Công dụng của đậu bắp với đường ruột:

Đây được xem như là một bài thuốc nhuận trạng tự nhiên vô cùng hiệu quả. Chất xơ trong loại quả này giúp hấp thụ nước, làm mềm phân, giảm thời gian vận chuyển của đường ruột.

Việc bổ sung đậu bắp vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng táo bón rõ rệt.

Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về những công dụng tuyệt vời của đậu bắp với hệ tiêu hóa. Để có một đường ruột khỏe mạnh, đừng quên chế biến những món ăn hằng ngày từ loại quả này nhé.

Tìm hiểu thêm: An Tâm Dạ điều trị bệnh dạ dày hiệu quả