ĐAU HỌNG, VIÊM HỌNG NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG ĂN GÌ?

Đau họng, viêm họng là những triệu chứng thường gặp ở mọi lứa tuổi và mọi giới tính. Đặc biệt các triệu chứng thường xuất hiện khi thời tiết chuyển mùa. Khi mắc phải vấn đề này thì sẽ cảm thấy khi nuốt, ho hoặc thậm chí không làm gì cả cũng cảm thấy đau rát ở cổ họng. Vậy khi đau họng, viêm họng họng nên ăn gì và nên kiêng gì để nhanh chóng phục hồi? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây nhé. 

I. Đau họng, viêm họng

Đau họng và viêm họng thường do lạnh và virus cúm gây ra. Sẽ gây ra tình trạng viêm nhiễm niêm mạc họng và hầu. Khi mắc phải bạn sẽ cảm thấy đau rát ở cổ họng, đặc biệt là khi nuốt. Thông thường bệnh sẽ khỏi sau một thời gian thường là 1 tuần và sẽ không để lại biến chứng gì. Nhưng đối với những trường hợp nặng hơn có thể gây viêm amidan. Vì vậy để tránh kết quả xấu nhất có thể xảy ra bạn cần biết cách ăn uống và kiêng khem để nhanh hết bệnh.

Viêm họng và đau họng là một bệnh thường xuyên gặp phải 

II. Nên ăn gì?

1. Thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Có khá nhiều nguyên nhân gây nên đau họng và viêm họng. Nhưng mà chủ yếu đều do sự xâm nhập của vi khuẩn và vi rút gây bệnh gây ra. Do đó bên cạnh việc sử dụng thuốc để điều trị bệnh thì cũng nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C. Để cơ thể tăng sức đề kháng, cũng như giảm đau rát ở hầu họng. Ngoài ra, nó còn giúp mát gan, thải độc gan. Các thực phẩm chứa vitamin C bạn có thể sử dụng là:

• Rau xanh
• Trái cây tươi như cam, chanh, quýt, bưởi….
• Nên dùng rau củ dưới dạng luộc và không nên ăn đồ chiên xào

Bổ sung thực phẩm chứa vitamin C 

2. Thực phẩm giàu kẽm

Đây cũng là một nguyên tố vi lượng quan trọng có vai trò giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra kẽm còn giúp cơ thể nâng cao khả năng kháng virus. Đây là nguyên tố đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và cả người lớn. Nhất là trong thời gian đang mắc bệnh. Bổ sung kẽm cho cơ thể sẽ giúp bạn cải thiện nhanh các triệu chứng của viêm họng. Bên cạnh đó còn ngăn ngừa các bệnh khác nữa.

Các thực phẩm giàu kẽm mà bạn có thể sử dụng như:

• Rau chân vịt
• Củ cải trắng
• Nghêu, sò, ngao, tôm, cua, ốc,....
• Nước cốt dừa

Cung cấp nhiều kẽm cho cơ thể trong thời thời gian nhiễm bệnh 

3. Thực phẩm mềm, dễ nuốt

Những món ăn dễ ăn, mềm và dễ dàng nuốt có thể kể đến đó là súp, cháo… Vì cổ họng sẽ sưng viêm trong thời gian mắc bệnh nên người nhiễm bệnh sẽ rất khó ăn uống. Thậm chí là luôn luôn cảm thấy đau rát cổ họng và khó chịu mỗi khi nuốt đồ ăn. Vì thế để tránh không kích thích cổ họng thì hãy sử dụng các thực phẩm dễ nuốt. Như là cháo yến mạch mật ong, súp khoai tây, súp bí đỏ…. Đây đều là những món ăn giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng chất xơ cao. Vì thế giúp giảm đau họng và điều trị rất tốt. 

Ăn món ăn mềm dễ nuốt để không ảnh hưởng đến cổ họng 

4. Thực phẩm trơn, mát

Trong thời gian nhiễm bệnh thì cổ họng sẽ thường xuyên cảm thấy nóng rát khó chịu. Vì thế bạn nên tăng cường sử dụng các món canh thanh mát. Để làm mát cổ họng cũng như thanh nhiệt và tốt cho hệ tiêu hóa. Thường những món canh sẽ trơn nên giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn khi nuốt thức ăn. Những món ăn thanh đạm, trơn, mát bạn nên sử dụng gồm có:

• Canh mồng tơi, bí, bầu, mướp,....
• Canh rau sâm, rau đay,...

Thanh lọc cơ thể nhờ các món canh thanh đạm 

5. Các món luộc

Khi bị đau họng và viêm họng tốt nhất bạn không nên ăn đồ chiên rán mà nên ăn đồ luộc. Hãy ăn những loại rau củ luộc như cà rốt, rau cải…. Hoặc là những món ăn mềm như ngũ cốc trộn sữa chẳng hạn. Vì chúng mềm, dễ nuốt, không gây kích thích cổ họng và giàu khoáng chất cũng như các vitamin cần thiết. 

Nên ăn đồ luộc hấp hơn là chiên rán 

III. Nên kiêng gì? 

1. Đồ chiên, nướng

Những món ăn chiên, nướng thường rất là khô và cứng nên khi ăn sẽ rất khó nhai và nuốt. Bên cạnh đó chúng còn có cạnh cứng và sắt gây ra những tổn thương ở cổ họng. Khi mà nuốt sẽ gây ra cọ xát với thành họng khiến bạn sẽ cảm thấy đau khi nuốt. Chúng còn có thể gây trầy xước và làm tổn thương bề mặt. Điều này sẽ gây bất lợi cho sự hồi phục của bạn.

Không nên ăn đồ chiên rán 

2. Đồ ăn cay

Món cay có tác dụng đưa đẩy và có lợi cho tiêu hóa. Nhưng không có lợi đối với những người viêm họng và đau họng. Do lúc viêm họng thì cổ họng sẽ đỏ rát tùy vào mức độ của từng người. Nhưng nếu bạn ăn món cay thì sẽ làm cho họng rát và sưng lên rất nhiều. Lúc đó bạn sẽ cảm thấy khó chịu và tình trạng bệnh cũng sẽ nặng hơn.

Đồ cay nên được bỏ không ăn 

3. Đồ uống có ga, có cồn

Cồn được xem là một loại thuốc dùng để sát khuẩn và làm sạch vết thương. Nhưng mà lúc đau họng, viêm họng thì không nên dùng. Đồ uống có cồn sẽ khiến cổ họng cảm giác nóng rát. Bên cạnh đó thì lúc say rượu bia cơ hô hấp trên thường mấy đi kiểm soát. Lúc đó dịch tiết ra nhiều, khi đi ngủ sẽ phải há miệng ra để thở. Vì thế không khí không đi qua mũi mà đi thẳng qua miệng. Không được lọc, không được làm ấm hay ẩm nên sẽ làm độ nghiêm trọng của viêm họng tăng cao hơn. 

Không nên sử dụng đồ uống có ga và có cồn 

Như vậy trên đây là những thông tin cơ bản về việc đau họng, viêm họng nên ăn gì và nên kiêng gì. Bất kỳ lúc nào dù nặng hay nhẹ thì khi bị viêm họng cần phải có cách chữa trị kịp thời để tránh bệnh trở nặng hơn. Bên cạnh việc sử dụng thuốc thì cũng cần kết hợp với các thực phẩm có lợi cho cơ thể để bổ sung dưỡng chất. Cũng như làm giảm bệnh đi và nhanh chóng hồi phục.